Vieh Helis Nahversorgung

Sitz: im Ortsteil Mittertal

Geschäftsführer: Vieh Heli

Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich auf die Gemeinden des Inneren Salzkammergutes.

Da in Gosau in den letzten Jahren beide Fleischhauereibetriebe in Ruhestand gegangen sind, gab es keine Schlachtmöglichkeit und keine Anlaufmöglichkeit für Notschlachtungen mehr.

Um die bäuerliche Nahversorgung in Gosau überhaupt noch aufrechtzuerhalten, gründeten etliche Gosauer Bauern den Verein Förderung der bäuerlichen Nahversorgung (Vieh Heli).

Ziel des Projektes war die Errichtung eines Schlacht-, Kühl- und Verarbeitungsraumes mit angrenzendem Verkaufsraum für die Direktvermarktung.

Der gemeinsame Betrieb der Schlachteinrichtung vor Ort entspricht den neuesten Hygienevorschriften, verringert die Arbeitsbelastung und Investitionskosten für den Einzelnen, erspart den weiten Transport in die Nachbargemeinde und ist ein Beitrag zur Sicherung der Nahversorgung der Einheimischen und Gäste mit heimischen, hochwertigen Fleischprodukten. 

Vorteile, die der Verein bietet:

• Günstige Preise beim Verkauf der Schlachttiere für die Mitglieder
• Hohe Sicherheit bei der Versorgung (keine Engpässe)
• Hoher Qualitätsstandard
• Von der Schlachtung bis zur Veredelung finden alle Arbeitsschritte im eigenen Betrieb statt.